關於我自己

我的相片

生活的幸福就在細微之間, 處處留心,處處感動。 幸福,再簡單不過, 停下腳步,你會發現很多的不一樣。 以花蓮為出發點,慢慢地豐富生活。

2014年9月2日 星期二

(台南美食)六甲無名臭豆腐

DSCN9699-horz

今天原本是打算要去拍攝全台特色小學之一的六甲國小
無奈最近天氣常下雨
國小沒拍到,倒是吃到這間常聽在地人提起好吃但是卻沒口福吃到的臭豆腐
這間臭豆腐原本店面是在另外一間位置,後來才搬到郵局正對面
目前已經第三代在掌廚
下圖紅色的線是臭豆腐,藍色的線是土魠魚羹
想說吃完臭豆腐要去吃土魠魚羹,
但是老闆正在準備說還要等很久
(這間土魠魚羹上次吃過,一試成主顧。
魚羹是甜甜的口味,土魠魚肉也是深得我心~想起來還會流口水)

DSCN9714-horz

這裡沒有賣大腸麵線
但是有賣蚵嗲、豆干、臭豆腐、鹹粿
DSCN9706-horz
DSCN9704-horz

價目表
DSCN9703-horz

五塊臭豆腐($40)
這裡的臭豆腐比大林火車站前面的臭豆腐大塊
但比較扁一點點
外表沒有炸的像大林車站前面的那麼酥
淋上醬汁,整個吃在嘴裡是比較軟濕的口感
我覺得臭豆腐的魂,就在醬汁
這裡的醬汁比較濃稠,帶點辣辣的口感
和泡菜、豆腐一起吃,很唰嘴
(大林火車站前臭豆腐食記:http://hualienfresh.pixnet.net/blog/post/354010844)
DSCN9699-horz

泡菜有種有點脆又不會太脆
有點軟又不會太軟的好吃
而且是有加入香油拌一拌的泡菜
吃起來有香油的香氣,
不管是配著豆腐吃或是單吃都好吃!!
DSCN9700-horz

每塊豆腐都炸的澎皮澎皮的(我筷子絕對沒有擠壓喔)
裡面不會炸得太柴,是鬆軟好吃的豆腐
下次去六甲可以前去品嘗
有問老闆說店名是什麼,老闆笑呵呵地說沒有名字,
問什麼時候開店,老闆說想開店就開店,今天想放假就不開店
開店看心情,但是假日通常都會開
(開店時間:14:00~18:00)
DSCN9702-horz
  -----------------------------------------------------------------------
六甲無名臭豆腐
營業時間(在老闆想開店的情況下):14:00~18:00(假日通常會開)
位置:六甲郵局對面(民生街21~31之間)

沒有留言 :

張貼留言